Tänään on vietetty äitienpäivää ja sen kunniaksi leivoinkin omalle äitille voileipäkakun ja hyytelötortun :) Voileipäkakku oli ihan perinteisesti kinkusta...Eilen illalla sitä tehdessäni meinas jo tulla pienenlainen ongelma,kun unohdin ostaa kaupasta suolakurkkuja ja kotona niitä oli vain muutama siivu.Pakon edestä piti sitten sekaan heittää kurkkusalaattia,jota ite en voi sietää,mutta ihan hyvinhän tuo tuolla joukossa meni ja porukka tykkäs kovasti!sehän se on pääasia,että maistuu! Joo välissä pitääkin mainita,että tulipahan taas eilen todistettua se,että Prismaan ei todellakaan kannata lähteä sillä tavalla,että kaupan sulkemisaikaan on 30 min!Listalla miljoona asiaa ja juosta saa kun päätön.Just ja just kerkes ostokset tehä,mutta hiki siinä ihan jo tuli :)...
Suklaisen mansikkatortun tein siis uusimmassa Ruoka Pirkkassa olleesta ohjeesta.Ajattelin kokeilla,kun vaikutti sen verran mielenkiintoiselta. Pohjaksi tuli siis tummaasuklaata ja riisimuroja ja "täytteeksi" mansikkahyytelöä,jossa pääaineina vaniljajogurtti ja kerma...Eilen torttua valmistaessani mietin,että kuinkahan riisimuropohjan käy yön yli jääkaapissa ollessa ja niinhän siinä kävi kuin ajattelinkin...eli pohja ns. nahistui vähän ja oli aika inhottava leikata,mutta maullisestihan pohja oli hyvä...Ei siis muutenkaan mikään huippu makuelämys,tuskin teen toista kertaa ainakaan ihan tuolla ohjeella. Vähän jos säätäis niin saattais olla parempi.
Hyvää äitienpäivää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti